《中医饮食营养学》

《中医饮食营养学》介绍

《中医饮食营养学》作者是翁维健。本书按照教学计划和本课程教学大纲的要求，主要讲授中医饮食营养学的基本理论、知识与技能，为其他专业基础课和后期临床课奠定中医食养与食疗方面的理论以及应用基础。

《中医饮食营养学》正文

• 第一章 中医饮食营养学的概念和内容
• 第二章 中医饮食营养学发展史
• 第三章 食物的性能和饮食作用
• 第四章 饮食的应用
• 第一章 解表饮食
• 第二章 清热饮食
• 第三章 化痰止咳平喘饮食
• 第四章 健脾消积类
• 第五章 利尿通便类
• 第六章 理血类
• 第七章 补气类
• 第八章 补血类
• 第九章 助阳类
• 第十章 滋阴类
• 第十一章 其他食物
• 第十二章 常用药膳中药材